解答内容：

昆明服装厂承包食堂是否需要收费？这是一个很常见的问题，但是答案并不简单。一方面，食堂承包公司需要支付人员工资、采购原材料等成本；另一方面，企业为员工提供餐饮服务也是一种福利。因此，在确定是否需要收费时，需要考虑多个因素。

1、企业经济实力

企业经济实力是决定是否向员工收取餐费的重要因素之一。如果企业财务状况较好，并且愿意为员工提供更好的福利待遇，则可以考虑免费或部分免费提供餐饮服务。

然而，在当前经济形势下，许多中小型企业都面临着资金紧张的情况。在这种情况下，向员工收取适当的餐费可以帮助减轻财务压力。

2、食堂承包公司管理水平

食堂承包公司管理水平直接影响到食品安全和服务质量。如果选择了专业化管理能力强、口碑良好的团餐公司（如雅福团餐），则可以提高食堂服务质量，让员工更加满意。在这种情况下，适当收取餐费也是可以接受的。

然而，如果食堂承包公司管理水平较差，导致食品安全问题频发或者服务质量低下，则向员工收取餐费就显得不合理了。

3、企业文化和员工需求

企业文化和员工需求也是决定是否需要收费的重要因素之一。如果企业注重人性化管理，并且愿意为员工提供更好的福利待遇，则可以考虑免费或部分免费提供餐饮服务。

然而，在某些行业中（如快消品行业），竞争激烈、压力大，员工对于午餐时间往往非常珍惜。在这种情况下，为了保证用餐效率和品质，并且满足员工需求，向他们收取适当的午餐费用也是必要的。

4、政策法规

最后一个因素是政策法规。目前国家并没有明确规定是否需要向职场内部人士（如员工）收取餐费。但是，一些地方性的规定可能会对企业的做法产生影响。

例如，在某些城市中，政府要求企业必须向员工提供午餐，并且规定午餐价格不得高于当地物价水平。在这种情况下，企业需要根据政策要求来制定相应的收费标准。

文章总结：

综上所述，昆明服装厂承包食堂是否需要收费？答案并不是简单的“是”或“否”。需要考虑多个因素：企业经济实力、食堂承包公司管理水平、企业文化和员工需求以及政策法规等。只有在全面考虑了这些因素之后，才能做出合理的决策。