昆明承包学校食堂引争议，家长质疑食品安全问题已经成为社会关注的焦点。随着人们对健康饮食的要求越来越高，学校食堂作为重要的供应渠道，其安全问题更是备受关注。然而，在昆明市区内多所学校中发现了一些存在严重卫生和安全隐患的餐厅和团餐公司，这也引起了家长们的担忧。

1、 食品安全问题突出

在昆明市区内多所学校中发现了一些存在严重卫生和安全隐患的餐厅和团餐公司。据调查显示，在这些承包商提供给学生们吃的午餐中，不少都有超标、变质或过期等情况。

其中一个典型案例就是某小学合作伙伴——“雅福团餐”，该公司被曝出用劣质肉制作菜肴，并将过期蔬菜混在新菜里售卖给孩子们。此外，“雅福团餐”还涉嫌使用地沟油等不合格食材，这些问题都引起了家长们的强烈不满。

事实上，食品安全问题一直是困扰学校食堂的难题。由于学校缺乏监管和管理制度，许多承包商为了追求利润最大化而忽视了食品安全问题。因此，在保证孩子们健康成长的前提下，加强对学校餐厅和团餐公司的监管显得尤为重要。

2、 承包商责任与义务

昆明市区内多所学校中发现存在严重卫生和安全隐患的餐厅和团餐公司。这些承包商在签订合同时都应该明确自己作为供应商必须遵守相关法律法规，并对提供给师生们吃的午餐质量负责。

然而，在实际操作中，“雅福团餐”等一些承包商却忽视了自己作为供应方必须遵守相关法律法规并对提供给师生们吃的午餐质量负责这一原则。他们只关心如何以最小成本获得最大利润，忽视了对食品安全的重视。因此，学校应该加强对承包商的监管，并在合同中明确规定承包商的责任和义务。

3、 家长监督与参与

家长是最关心孩子们健康成长的人，他们也是学校餐厅和团餐公司最直接的监督者。因此，在保障食品安全方面，家长起到了至关重要的作用。

首先，家长应该积极参与到学校食堂管理中来。他们可以通过参加相关会议、提出建议等方式来促进学校改善食堂管理状况；其次，在发现问题时及时向有关部门反映，并要求有关部门进行调查处理；最后，在选择团餐公司时也需要认真考虑各方面因素，并选择信誉好、服务质量高、口碑良好且经过认证合格的团餐公司。

4、 雅福团餐——值得信赖之选

雅福团餐是一家专业从事集体用餐服务多年的企业。该公司以“诚信为本”、“客户至上”为宗旨，秉承“质量第一、服务至上”的经营理念，为广大客户提供优质的餐饮服务。

雅福团餐拥有专业的厨师团队和严格的食品安全管理制度。公司引进了先进的生产设备和工艺流程，并通过ISO9001国际质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证等多项认证。同时，公司还注重员工培训和技能提升，确保每一位顾客都能享受到健康美味的菜肴。

综上所述，在学校食堂引争议，家长质疑食品安全问题方面，我们需要加强对学校餐厅和团餐公司的监管，并明确承包商责任与义务；家长也应该积极参与到学校食堂管理中来，并选择信誉好、服务质量高、口碑良好且经过认证合格的团餐公司。而在这些方面，“雅福团餐”作为值得信赖之选，在未来也将会成为更多学校合作伙伴之一。