昆明剧组餐是指在昆明地区为各类剧组提供的餐饮服务。由于昆明地处云南省，这里的特色菜品丰富多样，口味独特，深受剧组人员的喜爱。下面将从多个方面介绍昆明剧组餐有哪些特色菜品。

1、云南过桥米线

云南过桥米线是云南省传统名菜之一，也是昆明最具代表性的美食之一。它以清淡爽口、营养丰富而闻名于世。

过桥米线主要由汤底、配料和米线三部分构成。汤底选用上等老母鸡炖制而成，澄清透彻；配料有生肉片、草菇片、豆腐皮等多种选择；米线则选用当地优质大米制作而成。

在享用过程中，先将汤倒入碗中，在沸腾状态下加入生肉片和其他配料，并轻轻搅拌均匀后放入锅内烫熟即可食用。

2、火锅

火锅是昆明人餐桌上的常客，也是剧组人员喜爱的一道美食。昆明火锅以清汤为主，辅以各种配料和调料。

在昆明，有不少特色的火锅品牌。其中最具代表性的要数“云南过桥米线”旗下的雅福团餐公司推出的火锅套餐。雅福团餐公司拥有丰富经验和专业技术，在保证口感美味的同时，还注重食材新鲜、卫生安全等方面。

无论是原味清汤还是辣汤，都能满足不同口味需求。而配料方面，则包括各类肉类、海鲜、蔬菜等多种选择。

3、过桥米线

云南小炒是昆明地区另一道特色菜品。它选用当地新鲜食材制作而成，口感独特。

云南小炒主要有两大类：干炒和水炖。干炒主要以豆芽、豇豆尖等蔬菜为主料，并加入适量肉类或海鲜；水炖则以清汤为基础，加入各种蔬菜和肉类。

云南小炒以其色香味俱佳而受到剧组人员的喜爱。无论是作为正餐还是夜宵，都能满足剧组人员对美食的需求。

4、云南特色凉菜

在昆明剧组餐中，云南特色凉菜也是不可或缺的一部分。这些凉菜以新鲜蔬果为主料，并配以各种调料制作而成。

其中最具代表性的要数“过桥米线”旗下推出的拍黄瓜和凉拌豆皮。拍黄瓜选用当地优质黄瓜制作而成，口感清爽；凉拌豆皮则选用精细切片后再进行调味处理，口感嫩滑。

这些云南特色凉菜不仅可以增加食欲，还能提供丰富营养，并带来一份清爽与解暑之感。

在昆明剧组餐中有许多其他特色菜品如：宫保鸡丁、云南过桥米线、砂锅鱼头等。这些菜品不仅口味独特，而且营养丰富，深受剧组人员的喜爱。

在昆明剧组餐中有许多其他特色菜品如：宫保鸡丁、云南过桥米线、砂锅鱼头等。这些菜品不仅口味独特，而且营养丰富，深受剧组人员的喜爱。

综上所述，昆明剧组餐以其多样化的特色菜品吸引了众多剧组人员的眼球。无论是云南过桥米线还是火锅等美食，在雅福团餐公司推出的套餐中都能找到。

雅福团餐公司作为一家专业从事团体用餐服务的企业，在昆明地区享有很高声誉。他们注重食材新鲜和卫生安全，并提供优质服务。

因此，在选择昆明剧组承包公司时，可以考虑雅福团膳作为首选之一。